Forsøgs-øl i lange baner i Bryghuset

31. maj 2010 08:38

Af Poul Osmundsen
polo@bergske.dk


  • Martin E. Schau og Søren Svingel skåler på en fortsat god fremtid for Mylius Erichsen Bryghus. Foto: Poul Osmundsen.

Brygger Søren Svingel delte gavmildt ud af sin eksperimenterende øl, der ikke er sat i serieproduktion, da han lørdag sagde farvel og tak på Mylius-Erichsen Bryghus.

Bryghuset har måttet fyre bryggeren, da man ikke har råd til at betale hans løn; i stedet er Martin E. Schau ansat på timebasis.

At Søren Svingel trods fyresedlen har et godt forhold til sin nu forhenværende arbejdsgiver, var nu tydeligt i lørdags, hvor bestyrelsesformand Ebbe Dahl sagde farvel til husets første brygger.


Ssamtidig med at han præsenterede Martin E. Schau, der ud over bryghuset i Ringkøbing også brygger øl for en række andre mikrobryggerier.

Søren Svingel er i gang med at søsætte en fortsat karriere inden for bryggeribranchen, selv om de lidt langsigtede planer endnu ikke ligger helt fast.

I første omgang skal han udføre noget konsulentvirksomhed for et stort firma inden for bryggeribranchen.



Powered by Disqus
Midtjyske Medier forbeholder sig ret til, men er ikke forpligtet til, at redigere eller fjerne kommentarer fra debatter, der er racistiske/injurierende eller på anden vis i strid med gældende lovgivning. Det samme er gældende for indlæg, der er skrevet i en grov tone eller som udleverer personlige oplysninger.

Ved at kommentere accepterer du, at Midtjyske Medier herefter frit og fremover kan offentliggøre dit indhold på enhver platform og/eller ethvert medie, som drives af Berlingske Media.
Det sker
Tid og Sted

September
M T O T F L S

30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
2
3
Eftersøgning
Til Toppen
Seneste nyheder
Seneste kommentarer
Læserne anbefaler
Se dit lokale byvejr her
Indtast postnr.:   
2-døgnsudsigt
Læs din ugeavis her

E-aviser
E-avisen

Klik her...
Ugeaviser

Klik her...